שעת סיפור - צלילה לסיפורים נשכחים מספריית המרכז להנהגת הבריאות, עם אורי מאיר-צ’יזיק.
דר’ אורי מאיר-צ’יזיק מקריא טקסט ומדבר עליו.
, במשך השנים נצברו בספרייה מאות סיפורים, מספרים עתיקים, מספרי פרוזה אהובים ממחקריהם של חוקרים מעניינים, וזה המקום לספר אותם.
הקונספט הוא כזה, אני מספר לכם על הטקסט, מקריא אותו וקצת מדבר עליו.
לפרקים אין אורך קבוע, הכל תלוי בטקסט ובאורח.
הנושאים מגוונים מאוד, קטעי פרוזה מעניינים, מחקרים, ספרות עתיקה ועוד.
מוזמנים לצלול איתי.
בפרק זה אני מקריא מספרו המוקדם של מייקל פולאן "בוטניקה של תאווה". אני בחרתי להקירא את החלקים העוסקים בהיסטוריה של גידול תפוח האדמה וההבדלים בין החקלאות החד גידולית לרב גידולית.
פולאן מיקל, בוטניקה של תאווה, מאנגלית: עדי גינצבורג-הירש, ישראל, 2004.
